咖啡厅加盟注意事项有哪些

　　首先，选择具有品牌优势的咖啡厅，喝咖啡最重要的就是喝咖啡的味道，具有一定品牌优势的咖啡不仅会在味道上更胜一筹，还能在一定形式上提高消费的档次与品味，当然也是咖啡一族想要追求的生活品味，所以，咖啡加盟商一定要选择好要加盟的咖啡品牌，品牌选好了就证明成功了一半。

　　其次，咖啡厅加盟商要注意咖啡店的氛围与档次，喝咖啡一向被认为是一种优雅的行为，那么环境就应该具有大气、优雅、古典的气质，所以，在加盟之前，一定要对咖啡厅的环境进行一定的考察，因为咖啡加盟厂家为了获得自己的市场优势，一半采用都是统一的店面环境，加盟商就要注意选择环境优雅的咖啡厅进行加盟。才能确保喝咖啡时具有的典雅氛围。

　　最后，咖啡加盟商要选择进行岗前培训的咖啡加盟，咖啡最重要的就是煮的技术，不同的人会对同一种咖啡做出不同的味道，所以，加盟商在经营之前，一定要接受必要的技术培训确保咖啡的味道。

　　咖啡厅加盟一般要多少钱

　　1、租金：地段不同费用也不同，比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万，一年租金预算在30万。

　　2、设备：投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。

　　3、家具：6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。

　　4、首次备货费用：各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70 杯咖啡，因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。

　　5、营销费用：利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。

　　6、人员开支及水电费。

　　7、周转金：开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金。

　　当然有些投入是丰俭由人的，比如装修、家具，可以精打细算。总之开家小咖啡厅的费用，50万就可以启动了，但也得有后续资金保障。

　　很多想开店的人是为了心中的文艺情怀，而事实上，没有周全的商业计划和周转计划，会给开店埋下很深的地雷。除了情怀，专业知识、管理、营销每一环都不可或缺，这样才能让咖啡店良性运营。

　　选址找最繁华地儿?No!

　　一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量，要计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外，要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。

　　有50万启动资金就开店?No!

　　开咖啡加盟店还是独立店因人而异。一般来说，加盟店要求面积在150平以上，加盟费用在40万-50万，后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店，算上租金少说也要50万。很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了，往往会因周转不善而关门大吉，因此预留半年经费作为周转是比较理智的。

　　靠卖咖啡赚钱?No!

　　只卖咖啡很难盈利。“开在家门口的咖啡馆一般要加上简餐，尤其是要保证晚上的简餐供应才能收支平衡。”一位咖啡店代理商说。小点心、红酒、咖啡杯、明信片都可以成为生财法宝。

　　上个培训班就能做咖啡?No!

　　以为自己去报个培训班，或者买几本书学学怎么做咖啡就可以开店了?专业技术是咖啡品质和口味的保证，如何制作咖啡、点心也是一门学问，最好请专业咖啡师和烘焙师加盟。市场上的咖啡培训机构很多，收费有高有低，有的并不靠谱。

　　有微信就会营销?No!

　　在微信微博社会化媒体主导的时代，营销渠道无处不在，但并非会用微信就能做好营销。营销时抓住自身特色尤为重要。主打美食、图书、电影、绿植、油画、宠物等创意主题元素也可以提高咖啡馆的附加值，给顾客更多元的服务。