那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢？范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢。”

　　奶茶加盟店想要做一杯好奶茶，不仅对制作人的手法，和各种材料的配比有要求，原料更是影响其口味和品质的重要因素。而好的茶叶更是天、地、人、各方面因素综合影响的结果每一杯好奶茶的形成都需要各个环节用最细腻严谨的态度来进行处理好茶让人愉悦。这可不是主观标准，好茶让人愉悦是因为，好茶中的芳香物质和某些成份会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷。最好的茶不一定最贵，但一定最合适。

　　奶茶加盟店员工管理方法，优秀的员工是奶茶加盟店能够正常经营的重要前提条件之一，市面上很多的奶茶店经营者对店铺员工的培训方向主要是技能方面，而忽视服务方面。

　　其实随着外卖市场的发展和外卖平台的不断完善，现在外卖用户不仅总量不断增多，类型也丰富了很多。有些老板之所以觉得外卖市场可有可无，主要还是觉得外卖带来的利润不多。但其实奶茶店做外卖不能光看利润，而是应该将眼光放的更加长远。